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八戸朝市さ行がねが

日本最大級の八戸館鼻岸壁朝市を主に、八戸市の観光、八戸市の郷土料理、食を独自の見解で発信.八戸館鼻岸壁朝市の明細 住所:〒031-0811 青森県八戸市新湊3丁目4-20(八戸水産公社もしくは漁港ストアで検索)開催日時:毎週日曜日の夜明け前から10時位まで(12月31日~3月上旬とうみねこマラソン開催時は休業) 駐車場は無限大に近い程で困る事はありません

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8月下旬で「ハツタケ」 八戸朝市で国際問題

八戸朝市 東南アジア人


八戸館鼻朝市には東北国際貿易港、仙台塩釜港に次ぐ港(青森県最大)として
週2便の中国航路と、週1便の東南アジア航路等があるため外国籍の来場者も多く
みられる。
彼らは一度狙った獲物に対してはそれまで穏やかであった顔色を一変し眼光鋭い
目つきで持って確実に商品が手元に渡されるまでその表情を変える事は無い。

画像手前のチャンプアゲッソンリット風のアジア人と中央部の身体をひねった
ヴァンダレイシウバ、その目つきは猪木ばりの鷹の目状態。何故なのか、
店がちゃんと注文した物を渡してくれない疑いを持っているからなのだろうか?

その奥で中国人3人組が腰に手を当て時折商品に触れながらこれまた鋭い眼光で
その様子を伺っている。先に目を付けていたのに良い商品を獲られてしまった
とでも云わんばかりの納得できない様子。
この構図は今の南シナ海、南沙諸島問題にも似ている気がした。

今から10年も前の話ですがちょうど今位の時期、小さばが釣れる頃、館鼻漁港の隣、
3号埠頭?でサバ釣りをしていたら東南アジア人が要らない魚をくれないかという同じ
釣り師の呼びかけにあった。
サバ釣りに混じってリリースしていた豆アジをためて周りの釣り師と協力してあげた
、何に使うのかと聞けばどうやら賄い料理らしい。

彼らは船が故障して修理業者が1週間後でなければ来ないということを通訳の
釣り師が教えてくれた。それから芽生えた妙な友情は今も変わらない。
それにしてもあの時、通訳した老人釣り師はもしかして戦争経験者だったのだろうか。



館鼻朝市 H26/8/24



朝方めっきり寒くなって来た8月下旬の八戸市です。
長袖の方も多くなってきましたが日が昇ったら一気に暑くなって、
私も長袖で来場したのですが脱ぎました。


H26/8/24 初茸


平成26年8月24日(日)の八戸朝市で早くも秋の味覚「はつたけ」が販売されていました。

収穫するとすぐに深い緑色に変色が始まり気持ち悪いと思われる方もいるかもしれませんが
これが天然ハツタケの証拠なのです。山に行くとハツタケに似たきのこがありますが変色しなければ
ハツタケではありませんので注意。
食感は良くありませんが出汁が松茸シメジ以上のハツタケです。


八戸朝市 ゆば肉まん


前回、気になった肉まん。
話を聞いたら皮が2重になっており、内側がゆばらしい。
これは凄いと思い購入した。


湯葉肉まん


一口食べて美味しいけど湯葉が分からないので開いてみたが
よく分からなかったデス。


トロレバー


朝市トロレバーとは何かと思ったら鳥レバーではなく豚のレバーでした。
こやって串焼きにすると柔らかくて美味しいです。
豚レバーと云えば昔は生でレバ刺しとして食べたものです。
牛レバ刺しは柔らかすぎて好きではなかったのですが豚レバ刺しは食感も良く
昔、居酒屋に行けば一番に注文するのがレバ刺しでした。
にんにく生姜醤油で食べればその日の疲れも吹っ飛ぶという感じで食べたものです。


26/8/24 鈴虫


「リーンリーン」と良い音がすると思ったら鈴虫でした。
八戸朝市で鈴虫の泣き声を聞くのも初めてです。
秋ですね。


楕円形のすいか


初めて見る楕円形のスイカ。
海外だと楕円形は当たり前の様ですがネットで調べても中々出てこない
スイカです。


八戸 もも


桃も旬の八戸朝市です。






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